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고구마의 효능과 요리법!! 안녕하세요 꼭 필요한 건강정보만 알려드리는 5분 건강정보입니다. 오늘은 다이어트 식품으로도 인기가 많은 고구마의 효능과 요리법에 대해서 알아보겠습니다! 고구마는 당근과 같이 채소 중에서도 비타민 A, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다. 특히, 우리나라에서는 전통적으로 국수나 떡, 전 등으로 많이 즐겨먹는 식품 중 하나입니다. 고구마는 총 탄수화물 중에서도 전체 중 20% 이상을 차지하는 탄수화물의 일종인 사탕수수당을 다량 함유하고 있어, 당이 높은 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 고구마는 천연 당을 함유하고 있어 당의 흡수가 느리기 때문에 혈당이 급격하게 상승하지 않아 당뇨 환자도 적당한 양을 섭취할 수 있습니다. 고구마는 여러 효능을 갖고 있는데요 대표적은 효능은 다음과 같습니다. .. 더보기
마늘에 대해서 아세요?? 마늘의 효능!! 안녕하세요 하루에 딱 5분 필요한 건강정보를 알려드리는 5분 정보입니다. 오늘은 아는 사람은 아는 마늘! 마늘에 대해서 알아보겠습니다 마늘은 풍미가 풍부하고 다재다능한 재료로 수세기 동안 전 세계 요리 전통에 사용되어 왔습니다. 그러나 마늘은 단순히 좋아하는 요리에 추가하는 맛있기만 한 음식이 아닙니다. 먼저 마늘의 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 마늘은 비타민 C, 비타민 B6, 망간 등 여러 중요한 영양소가 풍부한 저칼로리 식품입니다. 또한 항박테리아, 항바이러스 및 항진균 특성이 있는 것으로 밝혀진 알리신이라는 화합물을 함유하고 있습니다. 마늘의 가장 일반적으로 선전되는 이점 중 하나는 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력입니다. 여러 연구에 따르면 마늘이나 마늘 보조제를 섭취하면 LDL 또는 "나쁜" 콜.. 더보기

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