루콜라 썸네일형 리스트형 루꼴라 맛있게 먹는법과 효능에 대해서 안녕하세요 5분 건강정보입니다. 오늘은 루꼴라에 대해서 알아보고자 합니다. 루꼴라는 작고 어린 잎이 맛있는 초록색 식물입니다. 보통 샐러드에 사용되며, 피자나 파스타와 같은 요리에도 자주 사용됩니다. 이탈리아 요리에서 많이 사용되며, 그 맛은 견과류 같고 약간 피크런트한 맛이 납니다. 하지만 루꼴라는 그 맛 뿐만 아니라, 건강에도 좋은 영양소가 풍부하다는 것이 장점입니다. 루꼴라는 원래 서유럽과 서아시아 지역에서 자란 것으로 알려져 있으며, 이제는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 특히 이탈리아, 프랑스, 그리스 등의 지중해 지역에서 많이 재배되며, 건강한 음식의 일부로 인기를 끌고 있습니다. - 루꼴라의 영양 및 건강 효능 루꼴라는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 A, C, K를 풍부하게 함.. 더보기 이전 1 다음
