다시마 요리 썸네일형 리스트형 다시마는 정말 다양한 곳에 쓰인다던데? 안녕하세요 5분 건강정보입니다. 너구리 라면 아시나요? 거기에 들어있는 다시마는 국물을 낼 때 정말 없으면 서운할 정도의 존재인데요 오늘은 그 다시마에 대해서 알아보도록 하겠습니다. - 다시마에 대한 기본 개념 소개 다시마는 해양 식물 중 하나로, 해조류의 일종입니다. 바다에서 큰 부분을 차지하며, 다양한 해양 생물의 서식지를 제공하고 식물플랑크톤의 주요한 역할을 담당합니다. 다시마는 해조류 중에서도 단백질을 많이 함유하고 있어서 해조류 중에서는 조류와 함께 단백질 함량이 높은 해조류 중 하나입니다. 다시마는 그 생태적 중요성 외에도 사람들의 생활에서 다양한 방면으로 활용됩니다. 일본 음식에서 잘 알려진 다시국의 주요 재료로써, 그 풍미와 영양 가치 때문에 사랑받고 있습니다. 한국에서는 국물 요리에서 국.. 더보기 이전 1 다음
