검정색 맛있음, 흑임자의 효능
안녕하세요 5분 건강정보입니다. 여러분들은 흑임자 좋아하시나요? 요새 카페를 가면 흑임자로 만든 음료나 디저트가 많아서 저는 무척 만족중이랍니다. 오늘은 흑임자에 대해서 알아보도록 할께요 흑임자는 한반도에서 오랫동안 식용으로 사용되어 온 식물입니다. 그 역사는 약 5000년 정도로 추정되며, 한국의 전통적인 음식 중 하나로 자리잡고 있습니다. 흑임자는 식용뿐만 아니라 한방에서도 보약으로 사용되어왔으며, 한의학에서는 "동백자"라는 이름으로 불립니다. 흑임자는 그 이름에서처럼 검은 색을 띠고 있으며, 식용으로는 죽, 차, 떡 등 다양한 요리에 사용됩니다. 특히, 차로 마시면 항산화 작용을 할 뿐만 아니라, 건강에도 많은 이점을 가져다줍니다. - 흑임자의 영양가 및 건강 효과 흑임자는 단백질, 식이섬유, 미네..
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