대하 손질법 썸네일형 리스트형 대하: 가을의 별미, 풍부한 맛과 영양을 자랑하는 해산물 안녕하세요 5분 건강정보입니다.여러분들은 대하 좋아하시나요?저는 가을철에 대하구이를 꼭 찾아 먹는편인데요가을이 다가오는 이 시점에서 대하에 대해서 이야기를 나눠보고자 합니다. 대하는 한국에서 가을철에 특히 사랑받는 해산물 중 하나입니다.그 독특한 풍미와 쫄깃한 식감 덕분에 대하는 다양한 요리에 활용되며,계절을 대표하는 별미로 자리잡고 있습니다.이번 글에서는 대하의 특징, 영양 성분, 요리법,그리고 대하를 선택하고 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 대하란 무엇인가?1.1 대하의 정의와 생태대하는 우리나라 연안에서 많이 잡히는 새우류의 일종으로,몸길이가 20cm 이상 자라기 때문에 '대하(大蝦)'라는 이름을 가지고 있습니다.대하는 주로 가을철에 많이 잡히며, 한국에서는 9월부터 11월까지가 대.. 더보기 이전 1 다음
